据海关统计，2025年1-6月，中国与美国农产品贸易总额170亿美元，比上年同期下降21%，占中国农产品贸易总额11.5%。其中，出口48.2亿美元，比上年同期下降14.1%，占农产品出口总额9.8%，进口121.85亿美元，比上年同期下降23.5%，占农产品进口总额12.4%。贸易逆差73.7亿美元，比上年同期收窄28.6%。现在，美国在中国农产品进、出口国别市场中均排名第二位。

从各月情况看，出口呈现前高后低、大幅波动态势，4月起陆续在三个月降幅超过20%。进口降幅远超出口，创近五年同期最低值，3月-6月陆续在四个月降幅超30%。

2025年1-6月，中国对美国出口的水海产品及制品、蔬菜（食用菌）及制品、水果及制品等产品的出口额均有不同程度下降

1、水海产品及制品

1-6月，中国对美国出口水海产品及制品9亿美元，比上年同期下降6%，占对美农产品出口总额18.6%。其中，鱼制品2.6亿美元，同比增长1.9%；冻鱼片2.6亿美元，同比下降11.4%；墨鱼、鱿鱼及制品1.1亿美元，同比增长13.5%；虾及制品0.94亿美元，同比增长20.9%；贝类产品、蟹类产品出口额比上年同期分别下降50.3%、31.2%。

2、蔬菜、食用菌及制品

1-6月，中国对美国出口蔬菜、食用菌及制品5.05亿美元，比上年同期下降1.9%，占对美农产品出口总额10.5%。其中，干大蒜1.6亿美元，同比增8%；鲜冷大蒜0.43亿美元，同比下降28.8%。蔬菜制品1.5亿美元，同比下降5%；冷冻蔬菜0.68亿美元，同比下降4.6%；食用菌及制品0.35亿美元，同比下降12.6%。

3、水果及制品

1-6月，中国对美国出口水果及制品2.9亿美元，比上年同期下降10.2%，占对美农产品出口总额6%。其中，水果罐头、果汁等水果制品2亿美元，同比下降13.3%；鲜水果、冷冻水果出口额同比分别下降12.7%、61.9%。

4、动植物或微生物油脂

1-6月，中国对美国出口动植物或微生物油脂2.8亿美元，比上年同期下降48.1%，占对美农产品出口总额5.8%。

5、糖及制品

1-6月，中国对美国出口糖及制品1.6亿美元，比上年同期增长0.7%，占对美农产品出口总额3.4%。其中，口香糖及糖果1.1亿美元，同比下降6.1%；糖浆、果糖、糖蜜0.47亿美元，同比增长22.9%；食糖出口额同比下降15.9%。

6、饲料

1-6月，中国对美国出口饲料1.3亿美元，比上年同期下降22.2%，占对美农产品出口总额2.8%。

7、粮食谷物及制品

1-6月，中国对美国出口粮食谷物及制品1.3亿美元，比上年同期下降10.2%，占对美农产品出口总额2.6%。其中，方便面、包馅面食等米面制品1.15亿美元，同比下降10.3%；干杂豆出口额同比下降12.2%。

此外，出口未列名食品2.4亿美元，比上年同期下降9.8%，占对美农产品出口总额5.1%。

2025年1-6月，中国自美国进口的主要大类农产品中，油籽油料进口额同比增长5.7%，肉类、饲料、水海产品进口额同比降幅均超过12%，粮食谷物及制品、坚果子仁及制品进口额降幅超过75% 

1、油籽油料

1-6月，中国自美国进口油籽油料74.55亿美元，比上年同期增长5.7%，占自美农产品进口总额61.2%。其中，大豆74.3亿美元，同比增长6.4%。

2、肉类及制品

1-6月，中国自美国进口肉类及制品12.3亿美元，比上年同期下降15.8%，占自美农产品进口总额10.1%。其中，牛肉及杂碎5.4亿美元，同比下降25.2%；猪肉（杂碎）及制品3.7亿美元，同比下降11.2%；鸡肉（杂碎）及制品2.1亿美元，同比增长8.3%。

3、饲料

1-6月，中国自美国进口饲料5.1亿美元，比上年同期下降22.6%，占自美农产品进口总额4.2%。其中，配制的动物饲料2.3亿美元，同比增长13.9%；草饲料1.4亿美元，同比下降34.8%；饲料用肉骨粉、鱼粉等1.2亿美元，同比下降36.4%；粕类进口额同比下降71.7%。

4、水海产品及制品

1-6月，中国自美国进口水海产品及制品4.4亿美元，比上年同期下降12.4%，占自美农产品进口总额3.6%。其中，鱼及制品2.1亿美元，同比下降11.7%；墨鱼、鱿鱼及制品0.78亿美元，同比增长78.8%；虾及制品0.73亿美元，同比下降23.3%；蟹及制品0.41亿美元，同比下降37.6%。

5、粮食谷物及制品

1-6月，中国自美国进口粮食谷物及制品2.6亿美元，比上年同期下降87.5%，占自美农产品进口总额2.1%。其中，高粱2.25亿美元，同比下降81.6%；玉米进口额同比下降98.7%，小麦进口额为0。

6、坚果、子仁及制品

1-6月，中国自美国进口坚果、子仁及制品1.45亿美元，比上年同期下降76.2%，占自美农产品进口总额1.2%。其中，开心果（仁）0.65亿美元，同比下降76.3%；扁桃核（仁）0.35亿美元，同比下降50%。

7、乳及制品

1-6月，中国自美国进口乳及制品1.45亿美元，比上年同期下降7.3%，占自美农产品进口总额1.2%。

2025年1-6月，对美出口农产品前三大省依次是广东、山东和福建

1-6月，广东省对美出口农产品16.3亿美元，比上年同期下降10.9%，占对美农产品出口总额33.8%。山东省对美出口农产品8.7亿美元，比上年同期下降8.8%，占对美农产品出口总额18.2%。福建省对美出口农产品3亿美元，比上年同期下降29.1%，占对美农产品出口总额6.2%。